Schotse brouwerij en kroegketen. De twee broers waren moe van saaie industriële supermarktbieren en losten dit op door zelf te gaan brouwen. Kleinschalig en bijna de hele productie met de hand draaiend begonnen, uitgegroeid tot een grote brouwerij. Maar met dezelfde missie: Mensen zo passievol over ambachtelijk bier maken als zij zelf.